mit Früchten
Auszug Speisekarte
Raffinierte Vorspeisen
Großer gemischter Salat
mit Tomaten, Gurke, Paprika, Mais, verschiedene Blattsalate und Früchte
Finest Chicken
Feines Würzfleisch vom Huhn mit Käse überbacken
Carpaccio von der Rinderlende
mit Rucola, Tomaten, Hausdressing und gehobeltem Pecorino
RINDERSTEAKS AUS ARGENTINIEN
Steak Cordoba
Rumpsteak, 220g, aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken mit kleinem Fettrand
Steak Mendoza
Rumpsteak, 280g, vom Roastbeef mit kleinem Fettrand und unserem Riverdam Steak Pfeffer
Steak Santa Rosa
Filetsteak, 220g, das Königsstück unter den Fleischarten, nahezu fettfrei
Steak Buenos Aires
Filetsteak, 280g, das Königsstück unter den Fleischarten, nahezu fettfrei
Steak Rio Cuarto
Rib-Eye Steak, 270g, aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge
Steak Santa Fe
Rib-Eye Steak, 370g, zart gereifte Hochrippe, besonders saftig im Geschmack mit dem typischen Fettauge
Schweinesteaks
Steak Terence
mit frischen Pilzen á la Créme und Steakhouse Pommes
Steak Bud
mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Steakhouse Pommes
Classics
Barbecue Steakpfanne
Steakfleisch 180 g mit Champignon-Rahm-Soße und Baguette
Gegrilltes Hähnchensteak (Filet)
auf Blattspinat dazu eine Backkartoffel mit Kräuterquark
Gegrilltes Lachsfilet
auf Blattspinat dazu eine Backkartoffel mit Kräuterquark
Zum Dazubestellen
Blattspinat
Geschmorte Zwiebeln
Pilze à la Créme
Speckbohnen
BBQ Sauce
Pfeffersauce
Sauce Hollandaise
Getränke
Aperitifs
Martini
Bianco, Rosso, Extra dry
5 cl
Sherry Don Zoilo
very sweet, 12 Jahre
5 cl
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, Soda, Orangenscheibe
Campari Orange
Lillet Berry
Lillet Blanc, Schweppes Russian Wildberry, Himbeeren, Gurkenscheibe und Minzblatt
Longdrinks
Vodka Lemon
mit Russian Standard
Gin Tonic
mit Beefeater London
Jack Daniels Cola
Cuba Libre
mit Havana Club 3 Jahre
Offene Weißweine
Saale Unstrut
Silvaner
Deutscher Qualitätswein, Thüringer Weingut Zahn
Duft nach Birnenkompott und reifen Äpfeln, saftig, mit frischer Säure
- trocken
Frankreich
„Le Ciel“ Blanc (der Himmel)
Cuveè aus dem Languedoc
mildes, fülliges Bukett, Aromen von gelben Früchten,
vollmundiger Geschmack und cremiger Nachhall
- trocken
Chile
Chardonnay
Valle Central
konzentrierte Frucht, elegant und frisch
- trocken
Pfalz
Scheurebe
„Vier Jahreszeiten“ Winzer eG, Bad Dürkheim
duftig, würzig, schöne Aromen, harmonisch
- halbtrocken
Offene Rotweine
Saale-Unstrut
Dornfelder, Landesweinkellerei Pforta
tiefes Dunkelrot, feine Fruchtaromen, gut ausbalanciert
- trocken
Spanien
Tempranillo „Eguren“, Kastilien
konzentrierte Frucht, elegant und frisch
- trocken
Chile
Cabernet Sauvignon
Colchagua Valley
kräftige Fruchtnoten von Cassis und angenehmen Tanninen
- trocken
Argentinien
Syrah / Malbec
Bodega Trivento, Mendoza
fruchtiges Bukett von Waldbeeren, weich, schöne Fruchtdichte
- trocken
Pfalz
Blauer Portugieser
„Vier Jahreszeiten“ Winzer eG Bad Dürkheim
samtig, abgerundet, tiefgründig
- halbtrocken
Offene Roséweine
Frankreich
„Le Ciel“ Rosé
kräftiges Bukett, kräftiger Geschmack mit schönen Fruchtaromen von roten Beeren
- trocken
Pfalz
Spätburgunder Rosé
„Vier Jahreszeiten“ Winzer eG Bad Dürkheim
duftig, feinfruchtig, schöne Aromatik, harmonisch
- halbtrocken
Perlendes
Prosecco Spumante
Villa Sandi DOC Treviso
frischer, spritziger Spumante, Aromen von grünen Äpfeln, reifen Birnen und exotischer Melone
- brut
2016er Riesling Jahrgangssekt
Mosel, Cuvée
angenehm trockene Art, fruchtiges Bukett
- extra trocken
Moet & Chandon Brut Imperial
delikates Fruchtaroma von frischen Früchten und Blüten, weich, frisch und lang anhaltend
- brut
Moet & Chandon Ice Imperial
kräftige Fruchtaromen tropischer Früchte, großzügig abgerundet mit einer tollen Frische
- brut
Frisch vom Fass
Ur-Krostitzer Pils
0,30 l / 0,40 l
Radler
0,30 l / 0,40 l
Paulaner Weißbier
0,50 l
Hacker Pschorr Kellerbier
0,30 l / 0,40 l
Schwarzbier
Fl. 0,33 l
Alkoholfreies Bier
Fl. 0,33 l
Paulaner Weißbier alkoholfrei
Fl. 0,50 l
Soft Drinks
Gerolsteiner Mineralwasser
classic/medium/naturell
0,25 l / 0,75 l
Schweppes Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale
0,20 l
Coca-Cola
0,33 l
Coke light / Fanta / Sprite
0,33 l
Fahner Säfte
Orange, Apfel trüb, Kirsche, Banane, Mango, Johannesbeere
0,20 l / 0,40 l
Saftschorlen
0,20 l / 0,40 l
Paulaner Spezi
0,50 l
Hot Drinks
Tasse Kaffee
Pott Kaffee
Espresso
einfach / doppelt
Cappuccino
Milchkaffee
Glas Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Tasse entkoffeinierter Kaffee
Glas Tee
Cognac
H by Hine
HINE Antiques XO
Brandy
Torres 15 Jahre
Torres Jaime I. 30 Jahre
Obstbrände
Mirabelle
Honig Willi
Haselnuss
Tequila
Olmeca Tequila silver
Olmeca Tequila gold
Rum
Havana Club 3 Jahre
Havana Club Pacto Navio
Legendario
Elixir de Cuba, 7 Jahre
Gin & Vodka
Beefeater
London Gin
Monkey 47
Gin
Russian Standard
Vodka
Beluga Export Noble
Vodka
Belvedere
Vodka
Liköre
Baileys
Batida de Coco
Sambucca Molinari
Kräuter
Malteser Aquavit
Fernet Branca
Underberg
Jägermeister
Ramazzotti
Whisky
Jura
10 Jahre
- Schottland
The Dalmore
15 Jahre
- Schottland
Teeling small batch
im Rumfass gelagert
- Irland
Teeling single malt
Sherry+Port+Madeira+Cabernet Sauvignon Fass+Weißburgunder Fass gelagert
- Irland
Pike Creek
im Rumfass gelagert
- Kanada
Elijah Craig
Kentucky Straight Bourbon
- USA
Nikka Miyagikyo
- Japan
Nikka Yoichi
- Japan